材料はキャベツと卵だけ。 味付けも塩胡椒だけ。 炒めるだけ。 この上なくシンプルなひと品。 キャベツを3、4枚適当にちぎって 胡麻油でしんなりするまで炒めたら、 卵はダイレクトにフライパンのキャベツのもとへ割り入れる。 あとは豪快に軽く混ぜ、塩胡椒…